En av utmaningarna när menyteamet planerar våra menyer är att allt vi skickar med i matkassen ska gå åt under veckan. På det sättet minskar vi matsvinnet hemma hos dig.
​
Vi försöker alltid köpa in exakt så mycket mat vi behöver för att packa det antal matkassar som vi har sålt. Det är möjligt i och med att du som kund måste avboka en matkasse 6-7 dagar innan leverans, vilket ger oss god möjlighet att planera våra inköp.
​
Om det mot förmodan blir något över ger vi bort det till olika hjälporganisationer.